Fruchtiger Grillsalat

Name: Fruchtiger Grillsalat
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Olivenöl; Brathähnchen-Gewürz; Hähnchenbrust; Wassermelone; Kräutersalz; Mango; Gouda; Wildkräutersalat; Beutel Himbeerdressing; Rapsöl; weißer Balsamico-Essig; Honig; Saft einer Zitrone

Gesamtzeit

40 Min.

Zubereitungszeit

30 Min.

Koch-/Backzeit

10 Min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Gesamtzeit

40 Min.

Zubereitungszeit

30 Min.

Koch-/Backzeit

10 Min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zutaten

2 EL

Olivenöl

2 EL

Brathähnchen-Gewürz

300 g

Hähnchenbrust

0.5 Kleine(s)

Wassermelone

0.5 TL

Kräutersalz

Mango

120 g

Gouda

100 g

Wildkräutersalat

Beutel Himbeerdressing

100 ml

Olivenöl

100 ml

Rapsöl

50 ml

weißer Balsamico-Essig

1 TL

Honig

0.5

Saft einer Zitrone

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Zubereitung

2 Esslöffel Olivenöl und Brathähnchen-Gewürz verrühren. Hähnchenbrust damit marinieren.

Wassermelone schälen und in Scheiben schneiden. Mit Kräutersalz bestreuen.

Mango in Scheiben und Gouda in Streifen schneiden.

Himbeerdressing mit 100 ml Olivenöl, Rapsöl, weißer Balsamico-Essig, Honig und Saft einer Zitrone verrühren.

Hähnchenbrust ca. 4-5 Min. von jeder Seite grillen. Wassermelone ca. 2 Min. von jeder Seite indirekt grillen.

Salat, Mango, Gouda und Dressing vermengen und mit Hähnchenbrust und Melone servieren.

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