Vegan
Grill-Ketchup
Zutaten
60
g
Zwiebeln, gewürfelt
Etwas
Olivenöl
175
g
stückige Tomaten aus der Dose
1
TL
Mehl
2
EL
dunkler Balsamico-Essig
1
TL
Grill-Meister
0.5
TL
Zucker
Etwas
Zubereitung
1
Etwas Olivenöl in
einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln ca. 5 Min. bei geringer Hitze andünsten.
2
Die Tomatenstücke zusammen mit dem Mehl zu den Zwiebeln geben und 15 Min. köcheln lassen.
3
Mit dem Balsamico ablöschen und die Tomatenmasse pürieren.
4
Mit Grill-Meister, Zucker und Salz abschmecken.
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