Tortellini-Mangold-Gratin

Name: Tortellini-Mangold-Gratin
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Mangold; Tortellini mit Käsefüllung; Bergkäse, gerieben; süße Sahne; Butter zum Andünsten; Kräutersalz; Aglio e Olio; Pfeffer schwarz

Gesamtzeit

1 h

Zubereitungszeit

25 Min.

Koch-/Backzeit

35 Min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Gesamtzeit

1 h

Zubereitungszeit

25 Min.

Koch-/Backzeit

35 Min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zutaten

500 g

Mangold

500 g

Tortellini mit Käsefüllung

200 g

Bergkäse, gerieben

50 ml

süße Sahne

Etwas

Butter zum Andünsten

Etwas

Kräutersalz

2 TL

Aglio e Olio

Etwas

Pfeffer schwarz

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Zubereitung

Tortellini nicht zu weich kochen und abtropfen lassen.

Backofen auf 225° C vorheizen.

Mangold waschen und in mundgerechte Stückchen schneiden.

Butter in einer Pfanne zerlassen und Mangold darin kurz dünsten, mit den Gewürzen abschmecken und Sahne dazu geben.

Tortellini in eine gefettete Auflaufform geben und Mangold darauf verteilen.

Mit dem Käse bestreuen.

Im Backofen (mittlere Schiene) ca. 10 Min. überbacken.

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